第一卷:网红食堂 第004章 仙米雪蛤金汤!
门为医院高级病房区的病人烹制食物,一向对自己厨艺很有自信,但此刻也忍不住感叹乔智的刀法鬼斧神工。

  安静、沉稳、优雅、有力,仿佛是在欣赏一部充满艺术感的影片。

  老厨师一开始对乔智不满,认为他鸠占鹊巢,贸然入侵自己的私人领地。

  但他现在完全改观,乔智用出色的厨艺,成功征服自己。

  他屏息凝神,担心说话会让乔智失神,破坏被切割后的食材美感。

  时间一分一秒流逝,乔智处理完了雪蛤之后,又将食用金箔切成细丝儿。

  半个小时之

  后,他伸了个懒腰,用纸巾擦了把汗,笑着说道:“两分钟后出锅,到时候又得麻烦您了。”

  老厨师笑着说道:“你辛苦了,装盘的事交给我吧。”

  这道看似简单的仙米雪蛤金汤,老厨师在旁边观摩,学了有月余,但他至今没有信心去尝试。

  一则代价实在太高,食材价值不菲,如果失败,损失太大;二则,对这道菜刀工、火候的掌控,他依然没有领悟。

  乔智的厨艺已经彻底征服了他。

  好的厨师绝不只是将最简单的菜,比如蛋炒饭做出花来,而且还得将复杂的食材发挥最大的价值。

  仙米雪蛤金汤成品,装入铁青瓷碗内,上面点缀几片青绿色的薄荷叶,构图宛如水墨画写意出尘。

  宫廷御席的菜肴,绝非凡品。

  老厨师将金汤放在陶南芳的手边,陶南芳捧着一本书,茶几上摆着一套精致的茶具。

  她已经得知淮香酒楼的坏消息,依然保持镇定,让乔智很意外。

  “喝茶。”

  陶南芳虽然已经年过五十,但保养得很好,穿着婉约典雅的牡丹旗袍,眼角连一丝鱼尾纹都没有。

  若是与陶茹雪、陶茹霜站在一起,会让人误以为是三姐妹,只是她的声音拥有磁性,多了一抹历经风华的知性。

  乔智接过茶杯,花香四溢,泯了一小口,便放下茶杯,浅尝辄止。

  “怎么?很难喝?”

  花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。

  陶南芳则独享乔智专门烹饪的金汤,内心赞叹汤汁的鲜美,脸上却无表情。

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