透的西红柿，小阳纠结了。摘多了，今天肯定吃不了。转念一想自己还有点儿冰糖，于是就做番茄酱吧！明天试试锅包肉，如果成功的话，一定先献给香花嫂送去试试！只可惜西红柿的种子其实不多，他和木木一家一半，种的这些有一多半都是要留种的。能够自己吃就不错了，不然他是多想拿去店里做菜卖啊！

  小阳说出了心里的想法，大壮微微一笑：“反正也有不少都红了。就在婚宴上放上一份这个西红柿做的菜呗。大家要是都说好吃，自然就会有人乐意种。到时候收了种，发给愿意种的人，明年不就多了。咱也不愁没回报，收他们一成的果子就行了。”

  这个想法其实也对。自己种才能种多少。还不如像大壮说的这么办呢。只是他有点儿含糊。万一明年的种子种不出来怎么办。为了不被人骂，还是稳妥一点儿，等收了种，在屋里种一盆试试看。反正只要有温度，这些作物都能生长。不然温室大棚是咋弄来着。算了，还是先做番茄酱吧！唔……做好了酱，晚饭的时候炸点儿薯条吧！让自家大壮兄也尝试一把！

  其实做番茄酱还是挺容易的，这是没有各种添加剂的关系，能存放的时间不长。最简单的方法其实是放入柠檬汁，这个小阳没有。但他有矮桔子，房前屋后种了两溜，这种一年三季都结果的果子实在是用处很大。以前做果酱的时候他就用来代替过柠檬汁，防腐效果也是不错滴。于是乎今天照例用它上场。

  把西红柿洗去表面的浮土，然后放到大锅里，用的是方才洗澡剩下的热水，现在也就六七十度左右了。盖上盖子闷个两三分钟，西红柿的皮就自己裂开了，而且有些已经打卷脱落了。捞出西红柿去掉皮，然后把它切成小块，接下来的工作就是拿擀面杖撵了。没办法，榨汁机这东西在此时此地是绝对不存在的。看来日后有必要让二宝兄尝试一下手摇式榨汁机么？

  十个大个的西红柿以很快地速度被碾成了泥和汁水。当然不可能像榨汁机弄得俺么均匀，但小阳觉得，带点儿果肉的口感也是不错的。把这些果泥果汁的倒进小锅里，接下来的步骤就是熬。在熬的时候放入冰糖，再略微少加一点儿盐，等锅里的果泥浓稠变成“酱”的感觉，再挤入两个矮桔子汁，就算大功告成了。当然番茄酱还是凉了好吃，这是小阳的偏好。

  十个西红柿做的番茄酱装了满满一小坛子，这让小阳觉得相当满意。用筷子剜出一点儿放到嘴里。果然是酸酸甜甜就是你啊！！！于是乎赶紧喂了自家大壮一口：“咋样？糖多了还是少了？”

  比起以前吃过的梨子，桃，苹果做的果酱，这个西红柿酱的味道真是十分不同。酸的感觉十分明显，但是一点儿都不扎舌头。回味中的甘甜还带着一种与众不同的清香。说不出来的那么让人喜欢。“我觉得正好，酸甜正合适。这个好像比苹果和梨啥的都好做啊。”至�