第一百一十七章 打听
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  周小米帮着林氏升火,今天是腊八,他们一大家子还没喝腊八粥呢!不过还好,材料都是昨天晚上就泡下的,煮煮就能吃了,也费不了多少工夫。

  林氏收拾东西的工夫,周小米就把南北两个屋的灶眼都点着了,灶堂里的火,把她的脸映得红红的,渐渐的,屋子里便暖和了起来。

  周小米把泡好的米端到灶台旁,搅一搅,观察发泡的情况。

  米粒经过一夜的发泡,已经饱满起来,周小粘轻轻捏了一下,感觉米粒已经储满了水,十分软烂了。这样的米煮起来才好熟,不费火,还特别软烂。

  腊八粥是传统节日食品,又称“佛粥”,是为了纪念佛陀得道而研发出来的食品,寺院在腊八这天煮腊八粥供佛,还会向信男信女施粥送福。到后来,腊八粥渐渐成了庆祝丰收的一种食物,一直流传至今。民间的腊八粥,有很多种做法,大致上都是用各种各样的杂粮,豆类,干果,果脯等物掺在一起煮。宝贵人家的腊八粥,有很多花样,要先热锅放油,把米炒一下,再把炒过的米放到锅里煮,加入大枣,百合,山药,莲子,薏米,枸杞等物一起煮,最后放入冰糖,等粥变得粘稠,且颜色透亮时,就可以吃了。

  百姓家的腊八粥,就要相对朴实一些!材料也简单不少。

  周家大房刚被分出来,能力有限,林氏只泡了一些花生。黄豆,还准备了一些小米,糙米。一点大米,红小豆。

  内容也很丰富,虽然没有什么好料,但吃腊八粥更看重的,是一份美好的心愿,还有最重要的是一家人坐在一起吃饭。

  周小米熟练的淘米,烧水。把米下锅后,注意着火候,时不时的拿勺子搅动一下。

  周翼虎推门而入。不住的拍着身上的零散雪花。

  “下雪了?”

  周翼虎点了点头,“你煮粥呢?”

  周小米捂嘴笑笑,只道:“娘忙着呢,我就先帮她把粥煮上。”林氏习惯把手里分开放。这儿放一点。那放儿一点,她总是担心家里的钱被人摸去,这么做,也是防止被别人一锅端掉。

  今天买了那么多的东西,林氏觉得烫手也是十分正常的表现。

  周翼虎想了想,转身道:“我去给你那屋的炕烧上。”他打开门,却被门口站着的人吓了一跳。

  周小米扭头一看,嗬。周