第2章 大厨的算盘
  奋进想:他的举足轻重的大厨位置,是可以耍耍大牌的。反正开业后的生意也不会太好,余下的人也都能应付得了。他晚到几天,他们不会说什么。但他只能按规矩晚回一天,不能过分。

  饮食业的圈子,说大也大,说小也小。全市高档的、四星五星的酒店就那么十几个,低中档一如《天天英家菜》的,有几十个。

  有那有心的,成立起了美食协会,每年都有活动,以便于加深感情,切磋技艺,互介工作。谁干得好谁干得坏,谁业务精谁业务差,业内都有个评价。谁会因为和老板治气或一点小事破坏自己的形象呢?

  “再住两天不行吗,三叔家二十日请客,听说是二十几桌。他希望你能去帮个忙。”

  媳妇一边给他打点行李,一边巴结的仰着头和他商量。

  “我说过了,不行,就是不行嘛。”

  奋进有些焦躁。老娘们就是头发长见识短。不知道哪是大局。

  妻子是个是个长相美丽为人又贤惠的人。娶她的时候,屯里还流行揭盖头。当他把盖头一把掀下来后,屯里人都惊呆了,满口啧啧:“好个美人!”“比奋进相中的徐翠萍强多了!”

  徐翠萍是他家的隔壁邻居,和他从小一起长大,过家家玩时两个人总是做夫妻。后来她家因嫌他家的彩礼少,不肯答应婚事,嫁了别人。后来别人就介绍了妻子。

  妻子不但美丽,勤快也是有目共睹的。每天里刘家都是她最早起床,家里家外的活忙够了,才叫全家人起来吃饭。就像这冬月里,很多妇女都聚到麻将馆去玩几圈,她却是从来不沾的。

  老婆婆去了娘家兄弟那里给外孙庆生她也没有意见,还给婆婆说好话:

  “大年十五的生日不是谁都能摊上的,多喜庆啊,多呆几天吧!”

  她知道婆婆爱打个小麻将,去兄弟家只是个借口,却一点也不计较,只一个人在家里磨磨咕咕干这干那。扔下抹布拿起扫把,干了厨房干屋里。

  今天奋进出门上班,按规矩是要吃饺子的,饺的谐音就是脚,吃了饺子出门会吉利。屯里人的习惯,入了冬月就包了一大堆饺子放在缸里冻上。一吃吃上一个腊月。

  他家的缸里更实惠,什么馅的饺子都有。但妻子每年他走的这天,一定要包新鲜的给他吃。按她的说法是新鲜的味道好,营养更好。奋进说了几次,但她不听,奋进也只好由她了。

  今天包了韭菜馅的。农村的交通发达了,运输也方便,这个年里新鲜的蔬菜:芹菜呀,香菜辣椒茄子呀,还有过去一定要过了五月、大地开化了才会上市