第35章 罗迅火锅经营之道
emsp;外贸公司全员下岗。在别人像绿头苍蝇乱撞乱飞时,罗迅的火锅店像一朵奇葩,开在了这条学苑路上。

  她那天好高兴啊。穿上了新衣裳,重新烫了头,把之林送的一个漂亮领花别到衣领上,打扮得像个新娘子。

  开业的头一个晚上,兴匆匆的去了之林在湖畔小区的房子找他。他有两套房子,他的大款老婆蒋玉菡买的在最豪华的小区,她不回来他是不去住的。那个外贸买的才是他长住的,也是他们的爱巢。

  她掏出了钥匙,开了楼道门就上了去。之林曾告诉她,约他一定要打大哥大或是打bb机。但这回她没有。她要给他个惊喜。

  他的房子在最好的楼层,三楼。罗迅几步就到了,当她拿了钥匙打开房门,进了去时,立时傻了:平时她睡的位置上躺了个年轻的可做之林女儿的女人!

  罗迅立刻像个疯子似的跑了出去。之林很绝情,连追都没下来追。是啊,他不用对她解释,她是他的什么人呢!

  没有了之林,火锅店也照旧开起来了。外贸的那一段就象一个谜幻片似的翻过去了。罗迅不想再去纠缠。她觉得自己要坚强,要多赚钱,回归到和王锡民共有的家庭,三口人一心一意地过日子。

  策划,营销。一整套的工作,忙得她团团转。而其中最重要的,也是最挠头的,就是用工。别的工种还好说,没有好的还有坏的。

  但师傅就不同了,他决定着火锅店的命运。换句话说,就是赚钱不赚钱,全在他的掌控之中。最初的两年是亏损的。锡民的意见是兑出去吃房租。但罗迅不同意。

  她已经找到了火锅店亏损的症结:大厨拿去的太多。他一个人要拿去三个人的工钱。而他的工作又简单得不能再简单。两年之内换过七个厨师。第七个厨师走后,她决定不再雇厨师了。

  她命令切墩刘虎将所有的原料准备好协助她,自己动手了。第一次是失败的。但她没气馁。又试验了第二次,第三次……。她已经记不得几次了。用现在的时髦说法,就是第n次吧,料是那些料,还是不行。

  一天,她玩起了失踪。她给自己找了一套经年里不穿又没舍得扔的衣服,去了最出名的一家火锅店应聘后厨杂工。

  “你?能行吗?那可是要干脏活累活的。我看你不如干前台,包两个包间。”那个老板色迷迷的上下打量她,说道。“服务员我一般是用年轻人。你吗,就算破格用了吧。”

  罗迅心里说:“破格个头啊,谁干服务员到你这里来!”

  嘴上说:“老板,我谢了。一看你就是个好心人。我先在厨房干几天,熟悉了再上前台。我�